麦穗虎头核桃是一种比较常见的文玩核桃，关于其是否容易开裂，具体情况需要根据不同情况而定。一般来说，如果保养得当，麦穗虎头核桃不容易开裂。建议在保养过程中注意保持干燥，避免长时间暴露在潮湿环境中，以及避免受到剧烈温差变化等。如果出现了开裂的情况，可以考虑使用一些核桃油进行保养和修复。