可以，铝箔盒（通常指铝箔制作的蛋糕模具或烤盘）是可以用来做蛋糕的。铝箔具有很好的耐热性，能够承受烘焙蛋糕时的高温，而且铝材质的导热性好，有助于蛋糕均匀烘烤。

不过，在使用铝箔盒做蛋糕时，需要注意以下几点：

1. 确认铝箔盒的耐温性：购买时要确保铝箔盒适用于你要进行的烘焙温度，常规家用烤箱的温度一般不会超过250°C（482°F），而大多数铝箔盒都能承受这样的温度。

2. 防粘处理：有些铝箔盒表面可能没有涂层，为了避免蛋糕粘模，可以在铝箔盒内侧涂抹一层黄油或使用烘焙纸。

3. 注意尺寸和形状：根据你蛋糕配方的大小和形状选择合适的铝箔盒。

4. 放置于烤盘上：为了方便将铝箔盒放入烤箱中并避免热量不均，最好将铝箔盒放置在烤盘上再进行烘焙。

5. 取出时的小心：因为铝箔盒在烘焙后会很热，请在蛋糕烘焙完成并且完全冷却后再尝试脱模，以免烫伤。如果需要提前脱模，可以使用烘焙纸或者在铝箔盒边缘涂油来帮助蛋糕脱离模具。

6. 环保考虑：如果你对环保有所顾虑，可以考虑使用可重复使用的铝制蛋糕模具，而不是一次性的铝箔盒。

总的来说，只要正确使用，铝箔盒是一个既实用又方便的选择，用来做蛋糕是完全没有问题的。