新乡市的学平险可以选择在保险公司或者线上平台购买。在保险公司，可以选择国内知名的保险公司，如中国人寿、平安保险、中国太平等，根据不同的保险条款、保险金额和保费等条件选择适合自己的学平险。

在线上平台，像是支付宝、蚂蚁保险等提供了快捷方便的购买渠道，同时还能享受较高的购买优惠，需要注意的是，要仔细阅读保险条款和保险计划，了解保险的范围和责任，才能选到最合适的学平险。