茉莉花在盆栽后叶子干枯是否能成活取决于其根系的健康状况。如果根系仍然健全，即使叶子已经枯萎，茉莉花还有可能恢复活力。此时，应立即采取措施急救，包括修剪枯叶，疏松土壤，浇透水并将其放置在阴凉通风处。持续关注茉莉花的状况，如果根系健康，它可能会发芽长出新叶，逐渐恢复生机。