记录每一笔交易：包括收入和支出，无论大小，都应详细记录。对于收入，要记录每笔交易的金额、来源和交易时间；对于支出，要记录每笔交易的金额、去向和交易时间。

分类整理：将交易记录按照不同的类型（如商品销售、运营成本、市场推广费用等）进行分类整理，以便于后续的分析和报告。

核对账目：定期核对账目，确保记录的准确性和完整性。这包括检查每笔交易的记录是否正确，以及各类别的总和是否匹配。

制作财务报表：根据整理好的账目，制作财务报表，如利润表、资产负债表和现金流量表等。这些报表可以反映商家的财务状况、经营成果和现金流量情况。

分析财务状况：通过分析财务报表，了解商家的财务状况、经营成果和现金流量情况，为未来的经营决策提供参考。

在做账过程中，商家还应注意以下几点：

保持记录的清晰和完整：每笔交易都应详细记录，以便于后续的分析和核对。

遵循相关法规和会计准则：商家在做账过程中应遵循相关的法规和会计准则，确保账目的合规性和准确性。

定期进行审计：为了确保账目的准确性和合规性，商家可以定期邀请专业的审计机构进行审计。

以上是多多买菜商家如何做账的一般步骤和注意事项，希望对你有所帮助。