可以蒸着吃，蒸橘子可以用盐蒸橘子也可以冰糖蒸橘子。盐蒸橘子时需要先用盐反复搓洗橘子表面，用筷子戳一下橘子肉表面让橘子充分吸收盐分。小火蒸十分钟左右即可。冰糖蒸橘子需要将橘子皮、白络去掉，否则蒸出的橘子发苦发涩。

使用高压锅蒸橘子需要的时间要短一点，蒸橘子完毕后，不要立即打开高压锅，要多焖一会。