如果酱肉剩下的酱还比较稠，可以将其放入冰箱冷藏保存，等到下次需要使用时再取出来加热即可。

如果酱比较稀，可以将其倒入密封容器中，放入冰箱冷藏保存，等到下次需要使用时再取出来加热即可。另外，也可以将剩余的酱肉酱用来烹饪其他菜肴，比如炒菜、煮面等。