201g

制作七寸披萨所需的面团重量大约为201克。这个配方适用于使用中筋面粉、玉米油、干酵母、水、糖和盐的比例。面团的具体分量可能会根据不同的品牌和类型有所变化，但这个比例是一个常见的起点。