电压力锅温控电阻的正常阻值应该在20~60欧姆之间。这个阻值是为了让电压力锅的温度控制系统保持良好的工作状态，确保料理的烹饪效果和安全性。

如果电阻器的阻值过低或过高，会导致电压力锅的温度控制失灵，使烹饪效果不佳甚至危及使用者的安全。因此，使用电压力锅时必须注意检测电阻器的阻值是否正常。如果阻值不在正常范围内，建议及时更换或维修电阻器。