小兵海参是不错的。都说一斤好的淡干海参能泡发13斤以上,小兵海参就可以做到,泡发后个头很大,肉也很厚实,有嚼劲。

看海参的整体,这个整体指的是海参的足以及海参的个体,如果是野生海参的话扒罩,其个头会比较大,并且整体看过去非常的具有质感,海参的足也比较的厚实,并且比较笔挺,而如果是质量不好的海参,那么海参的足看过去就是歪的,并且是扁的。

如果是质量比较好的海参,看上去是鲜活的,而如果是劣质的海参,可能就会出现溶解的现象,溶解的意思就是海参看上去非常的柔软,几乎就没有整体性存在。