如果您想要去掉别人视频中的字幕，可以使用一些视频编辑软件进行处理。以下是一个去掉视频字幕的方法：

1. 下载并安装一个视频编辑软件，如 Adobe Premiere、Final Cut Pro 或者 iMovie（苹果用户专用）。如果您不想购买专业软件，也可以尝试使用免费的视频编辑软件，如 OpenShot、Shotcut 等。

2. 打开视频编辑软件，导入需要去掉字幕的视频文件。

3. 在软件中找到字幕轨道，一般情况下，字幕会作为一个独立的视频层叠加在原始视频上。请确保您已找到字幕层。

4. 选中字幕层，然后点击删除或垃圾桶图标，以删除字幕。有些软件可能需要您选中字幕层后，按下 Delete 键或 Backspace 键来删除。

5. 删除字幕后，您可以预览视频，确保字幕已成功去除。

6. 如果一切满意，请导出新的视频文件。在导出设置中，选择合适的输出格式和分辨率，然后点击“导出”或“完成”。

7. 将新导出的视频文件保存到您的设备上，即可分享或使用。

请注意，不同视频编辑软件的操作界面和功能可能略有差异，请根据实际情况进行操作。此外，在处理他人创作的视频时，请确保您遵守相关法律法规和版权要求，尊重原作者的权益。如果需要使用他人的视频素材，请务必获得原作者的许可。