种植黄栌下山桩的时间取决于多种因素，如地域、气候和植株状况等。通常来说，春季和秋季被认为是种植黄栌下山桩的比较合适的季节。

春季种植下山桩的好处是，这个时候气候逐渐回暖，土壤湿度适中，有利于植株生根和生长。同时，春季也是植物萌发新芽的时候，种植下山桩有助于其尽快恢复生长。

然而，秋季种植下山桩也有其优势。秋季气温逐渐下降，蒸腾作用减弱，植株更容易保持水分平衡。此外，秋季土壤温度相对较高，有利于黄栌下山桩生根。

具体到冬季和春季哪个季节更适合种植黄栌下山桩，需要考虑当地气候条件和植株状况。如果冬季气候较为温和，土壤湿度适宜，种植下山桩也是可以的。同时，在种植过程中，需要确保植株得到良好的养护和管理，以提高成活率。