以下是我的回答，右安门拉面历史可以追溯到20世纪80年代末。当时，随着改革开放的深入，人民生活水平逐渐提高，餐饮业也逐渐繁荣起来。在右安门地区，一些拉面馆开始兴起，它们以独特的口感和实惠的价格吸引了大量食客。

这些拉面馆以手工制作的面条和熬制的牛肉汤为基础，加上各种调料和配菜，制作出了口感鲜美、营养丰富的拉面。随着时间的推移，右安门拉面逐渐成为了北京的特色美食之一，吸引了越来越多的食客前来品尝。

如今，右安门拉面已经成为了北京餐饮文化的一部分，不仅在本地受到欢迎，还逐渐走向全国和国际市场。许多右安门拉面馆已经成为了连锁品牌，不仅在北京市内开设了分店，还在其他城市和海外设立了分店，为更多的人带来了这道美食。