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手工拉面怎么和面才能不断
时间:2025-04-21 13:53:58
答案
优质小麦粉加上泡打粉,用温水和面,反复揉面,再刷上一层油,最好是打上一个鸡蛋,加少许食盐,在盆中醒上半小时,这样的手工拉面不会断。
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