可以榨油的

大豆是一种优质高蛋白油料作物，含油率大约为15-26%左右，出油率取决于大豆的品质，一般为12-18%左右。

大豆是一种喜温作物，适宜在我国北方温带地区种植，以东北松辽平原和华北黄淮平原最为集中，其中松辽平原是我国最主要的大豆生产基地。