湘西撒粑是湘西地区的一种特色美食，同时也是当地人民的重要食物。在当地，撒粑有着与生俱来的不同寓意，他们常将撒粑看作是带来幸福、吉祥和繁荣的象征。因此，湘西人民在对待撒粑时始终充满了敬意和感恩之情，同时也会对撒粑进行祈福和祝愿。在吃撒粑时，他们会说出十句吉言，包括：“撒黑子（意为黑子，黑色）进、撒病难进（意为病气难以进入身体）”等等。这些吉言体现了湘西人民深厚的宗教信仰和文化传统，也代表了他们对美食和生活的热爱和珍视。