在鱼缸香槟木造景中粘植物时，需要选择适合水族环境的水生植物，这样可以为鱼缸增添自然美感，同时提供鱼类生长和繁衍所需的环境。以下是一些适合在鱼缸香槟木造景中粘的水生植物：

1. **Java蕨**（Java Fern）：是一种热带水生植物，适合在鱼缸中生长。它的叶片呈深绿色，可以用绳子固定在香槟木结构上，很容易粘附并且不需要很多光照。

2. **水草**（Anubias）：水草适合在水族箱中生长，不需要太多的光照和维护。将水草用绳子固定在香槟木结构上，可以增添自然的绿色植被。

3. **苔藓**（Java Moss）：是一种适合水族箱的绿色苔藓植物，容易粘附在香槟木或其他装饰上。它提供了很好的遮蔽和庇护地方，让小鱼可以在植物下面躲藏。

4. **水蕹菜**（水莹菜）：是一种能够漂浮在水面上的水生植物，适合在鱼缸中生长。将水蕹菜粘附在香槟木结构上，可以给鱼缸增加一定的立体感。

在粘植物时，需要注意确保植物的根部能够获取充足的营养，同时避免使用带有化学物质的胶水或者胶粘剂，以免对水族环境造成不利影响。选用适合水族环境的植物，不仅可以美化鱼缸，也能提供良好的生态环境，让鱼儿更加舒适。