春分是中国二十四节气之一，古人有簪花饮酒的习俗。与春分喝酒相关的诗词有：

- 《画堂春·即席》：溪边风物已春分，画堂烟雨黄昏。水沉一缕袅炉薰，尽醉芳尊。舞袖飘摇回雪，歌喉宛转留云。人间能得几回闻？丞相休嗔。

- 《春江晚景》：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

- 《于潜县志》：“春分”造酒贮于瓮，过三伏糟粕自化，其色赤，味经久不坏，谓之春分酒。