温室里的花儿之所以无法开出新艳芬芳的耐寒傲雪的花朵，主要是因为它们被过度保护和限制了。温室提供了恒定的温度、湿度和光照条件，使得花儿不需要适应外界环境的变化，因此它们的生长和开花过程变得相对简单和容易。

然而，这样的环境却无法激发花儿的耐寒和适应性潜能，因此它们无法开出耐寒傲雪的花朵。