酥角是一种小吃，特别是广东那边的人逢节假日特别喜欢自制的一种食品，吃起来是酥脆、香甜的。加入一半易拉罐的啤酒，因为啤酒是会发酵的，所以可以不用加那么多，加啤酒是为了更酥脆的感觉。