枣蒸次数多了仍然有营养。蒸制过程中,枣中的营养成分如维生素C、铁元素等能更好地释放出来,同时蒸煮后的枣更易于消化吸收,对于老年人、体弱多病的人来说是一种很好的滋补食品。
虽然蒸制会导致枣中的一些营养成分流失,但大部分营养成分仍能保留下来,而且蒸煮后的枣还可以搭配其他食材制作成各种滋补汤品,具有很好的滋补作用。因此,枣蒸次数多了仍然有营养。