要实现在录音时既能听到人声又能录进去消音后的伴奏，你需要使用特定的录音设备和软件。首先，你需要一个支持多轨录音的设备或软件，这样你可以分别录制人声和伴奏。然后，你需要一个音频处理软件，如Audacity或Adobe Audition，来消除伴奏中的特定频率，通常是人声所在的频率。最后，你需要一个混音台或音频接口，将处理后的伴奏与人声混合在一起。

请注意，这种方法并不完美，可能会影响音质。如果你想要更高质量的录音，最好在录制时就分开录制人声和伴奏。