厨房转角水槽的最佳尺寸应该根据实际厨房空间大小和使用需求而定，一般建议尺寸为720mm × 720mm × 200mm。这样的尺寸既可以容纳大型烹饪器具，又不会太大占用空间。同时，水槽的深度也需要考虑，建议至少达到200mm，以确保可以容纳更多的水和物品。此外，水槽的周边需要留出足够的空间，便于在清洗和处理食物时，灵活地操作和摆放物品。