世界上蓝色的食物其实并不常见，因为蓝色自然界中的食物较少。北欧的海螺可以算作是一种蓝色食品。

日本的蓝色芥末也是常见的一种蓝色调的食品。

此外，紫甘蓝、蓝莓、黑芝麻和紫菜等在一定的光线下也有蓝色呈现，但不是真正的蓝色。

许多其他食品如糖果、冰激凌和饮料通过添加蓝色素来达到蓝色效果，但大多数蓝色素原来是黑色，因此不能算作真正的蓝色食品。