酥饼可以放在塑料袋里密封保存，但并不是唯一的保存方式。

酥饼是一种酥脆的点心，如果放在塑料袋里密封保存，可以防止酥饼受潮变软，延长其保质期。但是，如果酥饼已经受潮或变软，放在塑料袋里密封保存可能会使其更加潮湿。

另外，酥饼也可以放在密封的容器中保存，例如密封罐或密封盒。这样可以更好地保持酥饼的酥脆口感。

需要注意的是，无论使用哪种保存方式，都应该将酥饼放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温。如果酥饼已经过期或变质，就不应该再食用了。