羊头仔割下来后，用清水将羊头清洗干净，去除血迹污物和残留的发毛，在屠宰过程中，应该对羊驼进行检验，查看是否有疾病或者其他异常情况。

根据需要对羊头进行切割，腌制或其他加工方法