地铁逃生巧克力砖是一种应急逃生用品，由可食用的巧克力组成，外形类似砖块，重量轻便，便于携带。在发生地铁事故时，该巧克力砖可以用来维持旅客的饮食需求，并能够提供一定的营养和能量。

此外，该巧克力砖还带有紫外线发光指示标志和报警器等功能，可帮助地铁职员寻找失踪的旅客并展开救援。总之，地铁逃生巧克力砖是一种实用的逃生工具，可以为地铁旅客提供重要的保障。