芒果和火龙果都是美味且营养丰富的水果，可以为蛋糕增添风味和营养。然而，在蛋糕中使用哪种水果更好取决于个人喜好和口味偏好。芒果具有浓郁的热带风味和柔软多汁的质地，而火龙果具有清新的甜味和略带颗粒感的质地。两者都可以为蛋糕增添独特的口感和风味。您可以根据自己的喜好选择一种水果，或将两者混合使用，以获得更丰富的风味。