甘肃拥有丰富的旅游资源，如敦煌的莫高窟、张掖的丹霞地貌、甘南的藏族风情等。十一月份考虑到气候比较干燥，如果是南方的游客可能会不太适应。

此外，十一期间景点的游客数量可能会很多，需要提前预订门票，避免人潮拥挤。出行时也需要做好充足的准备，携带厚衣服以防感冒，适合徒步的鞋子和防晒用品，以及雨具和防寒用品。交通方式建议选择飞机或火车出行，如果选择火车，需要提前预订车票，避免临时抢票。

总的来说，十一月份去甘肃旅游也是可以的，但需要注意气候和旅游安全。