步骤一、把所有的食材洗净备好。

步骤二、洋葱、青椒和泡嫩姜切丝，皮蛋切成块备用。

步骤三、碗内放入姜丝、皮蛋和青椒。

步骤四、锅内加入适量的清水烧开，放入洋葱烫熟。

步骤五、把洋葱放入碗中，加入适量的食用盐、白砂糖。

步骤六、再加入适量的鲜贝露、香醋、芝麻油。

步骤七、搅拌均匀，制作完成。