如果电动车显示屏上不小心喷到了酒精，你可以尝试以下方法来去除：

使用干净的布擦拭：首先，用一块干净且柔软的布轻轻擦拭显示屏表面。这有助于去除大部分的酒精痕迹。

避免使用化学清洁剂：由于显示屏表面可能覆盖有特殊的涂层或保护膜，因此不建议使用化学清洁剂或强烈的溶剂来清洁。

使用专用清洁剂：如果普通的擦拭无法去除酒精痕迹，你可以考虑购买专门用于清洁电子设备的清洁剂。这些清洁剂通常比较温和，可以有效去除污渍而不损伤屏幕。

风干：确保显示屏完全风干，因为酒精可能会留下水痕。如果可能的话，可以将电动车停放在通风的地方，让显示屏自然风干。

避免再次使用酒精：为了防止类似情况再次发生，尽量避免在电动车显示屏上使用酒精或其他液体。

如果以上方法都无法去除酒精痕迹，建议联系电动车制造商或专业维修人员，以获取更专业的建议。