各地习俗不同，孩子出生时用来封存酒水的方式也不同，一般有以下几种：

红布：红布是用来辟邪的，红色辟邪的理念来源于传统文化。

红绳：红绳象征着吉祥和喜庆，还象征男女双方有着一个美好的婚姻。

红布口袋：选一块红色的布并把它缝制成口袋，然后将酒放入进去。

无论选用哪种方式封存酒水，都要注意安全问题，避免发生意外事故。同时要遵守当地的习俗和相关法规，不进行邪教和迷信活动。