首先，准备好新鲜的瘦肉片和蔬菜，将烤炉加热至适当的温度。将烤肉放置在烤网上，用夹子翻面直到两面熟透。期间可用小火慢烤保持肉质的口感。可加入大葱、洋葱等蔬菜，增加口感和营养。烤肉片可沾上配合口味的调料，例如大葱、芝麻酱、辣酱等。

煮好的牛肉可以和生菜一起包裹在山芋淀粉或玉米饼中食用，佐以清爽的酸黄瓜肉片，味道更佳。