“柳”字的部首是“木”，它是左右结构。

“柳”字的左边部分是“木”字旁，表示柳树是一种树木；右边部分是“卯”，表示柳树的形状或特征。在汉字中，部首常常可以提供关于字的意义或类别的线索。