能喝。

茶叶一般都有保质期，但是白茶是个例外，可以长期存放。只要储存在合理的条件下，放十几年都没有问题。在白茶界，也素有“一年茶、三年宝、七年药”之说。所以白茶放五年还能喝。如果茶叶没有变坏，自然是可以喝的，并且储存时间越长越好喝，药用价值越高，极具收藏价值。