1. 孔府家宴：是山东济南的传统名菜，由孔子家族传承而来，口感清淡，注重原味。

2. 煎饼果子：也称煎饼果子、锅贴、两面黄等，是济南的特色小吃，以面皮薄馅儿大、香脆可口而著名。

3. 香酥花生米：山东莱阳出产的香酥花生米，色泽金黄，外表酥脆，内部香甜，口感极佳。

4. 瓜子：山东青州的瓜子口感清香爽脆，被誉为“中国瓜子之乡”。

5. 牛肉干：山东东营、烟台等地出产的牛肉干，肉质鲜嫩，口感极佳。

6. 莱阳豆腐：山东莱阳的特色豆腐，豆香味浓，口感细腻。

7. 德州扒鸡：山东德州的传统美食，口感鲜美，肉质鲜嫩，肥而不腻。

8. 三唑仁：山东栖霞出产的特色传统糕点，外皮松脆，内馅绵软，口感绝佳。