您好，如果水貂咬人，应该立即进行以下步骤：

1. 清洗伤口：用肥皂和温水清洗被咬的皮肤部位，然后用消毒剂消毒。

2. 前往医院：如果伤口严重或出现疼痛、红肿、发热等症状，应前往医院就诊。

3. 观察水貂：如果水貂患有疾病或情绪不稳定可能导致咬人，应及时带它去兽医那里检查并进行治疗。

4. 加强训练：对于宠物水貂，应该加强训练，教它如何正确地与人类相处，避免咬人事件的发生。

总之，预防水貂咬人的发生是最重要的。与宠物水貂相处时，应该了解它们的行为习惯和情绪状态，避免激怒它们，并及时采取行动来保护自己。