糖酥盒子是一款传统的中国小点心,口感香甜酥脆,非常受欢迎。家常制作糖酥盒子的做法很简单。首先,将面粉、鸡蛋、油、白糖和香油混合在一起搅拌成面糊。
然后将糖浆放在热锅中加热,待糖浆变成深棕色时,将面糊倒入糖浆中,翻炒几分钟让面糊完全吸收糖浆,形成一个球状。
最后将球状的面糊铺在台子上,等待冷却,即可将糖酥盒子切成想要的形状。糖酥盒子可以加入一些花生、核桃或者芝麻等,增加口感和营养价值。