麻将在中国各地有不同的称呼，这些称呼都反映了当地的语言特色和文化传统。下面是一些常见地区的麻将叫法：

北京：麻将通常被称为“麻雀”或“雀牌”，有时也简称为“麻”。

上海：麻将被称为“麻将牌”或“麻雀牌”，也有一些地方称之为“骨牌”。

广东：在广东，麻将被称为“麻雀”或“麻將”，有时也简称为“麻”。

四川：在四川，麻将通常被称为“麻酱”，也有一些地方称之为“骨牌”。

湖北：在湖北，麻将通常被称为“麻雀牌”或“雀牌”，也有一些地方称之为“骨牌”。

江苏：在江苏，麻将通常被称为“麻雀”或“雀牌”，有时也简称为“麻”。

浙江：在浙江，麻将通常被称为“麻将牌”或“麻雀牌”，也有一些地方称之为“骨牌”。

福建：在福建，麻将通常被称为“麻雀”或“雀牌”，也有一些地方称之为“骨牌”。

湖南：在湖南，麻将通常被称为“麻將”或“麻雀牌”，也有一些地方称之为“骨牌”。

东北：在东北，麻将通常被称为“麻将牌”或“麻雀牌”，有时也简称为“麻”。

以上是各地对麻将的一些常见称呼，当然还有一些其他地区的方言和俚语，这里就不一一列举了。