上袖排是一种传统的中国武术技艺，主要用于击退来袭的敌人。上袖排手势主要由握拳、腕扭、手势互换和手臂伸展等多个部分组成。在实战中，手法包括撞拳、切割、拦截、压制等多种技巧。其中，撞拳是最基本的手法，通过迅速切入对方进攻路线，并用力撞击对方的身体，达到防御和反击的效果。

切割则是以手掌、手指等为剑，斩击对手的攻势。

拦截则是利用手臂交叉，挡住对方的拳腿攻击。

压制则是以手臂掌握对方手臂或腿部等部位，防止对方再次发起进攻。