答：巢湖柘皋最正宗的早餐店应该是傅家大馆,它位于巢湖市柘皋镇，这里家族传统的美食有洋光面、担担面、巢湖特色的桃子面、煮豆腐、蒸饺子等，均是以本土风味为主，非常有特色。除此之外，还有柘皋“牛脾饼”，在柘皋市家喻户晓，饼美味多汁，口感酥脆，受柘皋人民喜爱。