鉴别滇红金针好坏的方法如下:
1.看外观:优质的滇红金针外形紧结挺直,芽头肥硕匀齐,金毫显露,色泽红黄鲜亮,茶条完整。
2.闻香气:优质的滇红金针香气浓郁高长,带有花香和果香,滋味鲜醇回甘。
3.看汤色:优质的滇红金针汤色红亮透明,茶汤表面有金圈。
4.品滋味:优质的滇红金针滋味鲜爽,茶汤刺激性较强,有收敛性。
5.看叶底:优质的滇红金针叶底红匀明亮,芽头肥壮。
需要注意的是,不同的人对茶叶的口感和品质有不同的要求,因此鉴别茶叶好坏的标准也会有所不同。