速冻菜可以通过煮、蒸、烤等多种方式进行加热。以下是一些常用的方法：

1. 煮：将水烧开后放入速冻菜，煮至水再次烧开后继续煮1-3分钟即可。

2. 蒸：将速冻菜放入蒸汽锅中蒸5-10分钟，时间根据菜品而异，一般菜品会有对应的蒸的时间和温度建议。

3. 烤：将速冻菜放入预热好的烤箱中，烤制时间和温度也取决于菜品和烤箱的不同。

无论使用哪种方法，一般建议不要过度加热速冻菜，避免口感变差。