电子秤调10克起称并不一定表示它不准确，而是取决于该电子秤的质量和精度。一些高质量、高精度的电子秤可以细致地测量物品的重量，甚至可以精确到0.1克或更小的值，因此，这些电子秤即使以10克为最小量级，仍然可以提供准确的读数。然而，低品质或低精度的电子秤可能不太准确，并可能需要更大的起称量（例如50克或更多）才能保证准确度。因此，消费者在购买电子秤时需要注意其精度和质量，以确保它们可以提供他们所需的准确测量。