冬瓜

400克

淡菜

100克

色拉油

适量

姜蒜葱

适量

烹饪步骤 共8步

1

准备好食材。

2

将冬瓜去皮，切小块，淡菜提前浸泡半小时，然后去掉脏物。姜蒜切片，

3

锅烧至微热放入色拉油放姜蒜爆香后将冬瓜倒入翻炒片刻。

4

然后倒入处理干净的淡菜翻炒均匀。

5

倒入适量水。盖上锅盖焖煮至熟。

6

快煮好放入盐翻炒均匀撒入适量小葱花即可。