T5梅花螺丝的公制与英制的主要区别体现在以下几个方面：

牙型角：公制螺丝的牙型角通常为60度，而英制螺丝的牙型角一般为55度（但也存在60度牙的英制螺纹）。

表示方式：公制螺丝用螺距来表示，如M27X2（27代表螺纹的外径，2代表扣轨的螺距）。而英制螺丝则用每英寸内的螺纹牙数来表示，例如1/2NPT（1/2代表每英寸内的牙数是14，大径20.955、中径19.793、小径18.631）。

单位：公制螺丝的单位是毫米，而英制螺丝的单位是英寸。螺纹中的1/4、1/2、1/8标记是指螺纹尺寸的直径，一英寸等于8分，1/4英寸就是2分。

直径表示：国标中公制螺丝直径一般都是整数，如M3、M4、M6等，而英制螺丝的表示方法不同，如3/16、3/8、5/12、1/8等。

综上所述，T5梅花螺丝的公制与英制在牙型角、表示方式、单位和直径表示等方面都存在明显的区别。因此，在选择和使用时，需要根据具体的应用场景和需求来确定。