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茶油在开水中温3分会变质吗
时间:2025-04-20 14:10:54
答案
茶油在开水中温3分不会变质
油温三四成热时,将手置于油锅表面时能
感觉
到热,适用于干熘,也适用干料涨发,这一
温度
的油有保鲜嫩、除水分的
作用
。
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