要将新车的广州牌转回清远牌，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 前往当地的车管所或者交警部门，办理车辆解除广州牌照的手续，同时申请转回清远牌照。

2. 提供相关的车辆所有权证明、身份证明、车辆技术检验合格证明等必要材料，完成相关手续。

3. 完成手续后，交付相关费用，办理清远牌照注册登记手续。

4. 根据当地的规定，办理相关的车辆过户手续，确保车辆的所有权信息得到更新。

5. 领取新的清远牌照后，更换车辆牌照并办理相关保险等手续，确保车辆合法上路行驶。

需要注意的是，不同地区的具体操作流程和所需材料可能会有所不同，建议您在办理过程中咨询当地车管所或交警部门的工作人员，以确保顺利完成转牌手续。