2P定频柜机之所以不能制冷和制热，是因为它是一种单一功能的空调机器，只能进行制冷或制热。定频柜机是根据设定的温度来调节制冷或制热的强度，在室温达到设定温度后就会停止制冷或制热。它没有反向循环的功能，因此不能进行制热和制冷的转换。相反，变频空调可以根据需要在制冷和制热之间自由切换，具有更强的灵活性和能效，因此越来越受欢迎。