海南澄迈最出名的特色菜:1瑞溪粽、2瑞溪牛肉，3斋菜煲、4椰子鸡、5白莲鹅、6仙沟牛肉、7东方四更烤乳猪、8爆炒龙虾、9椒盐皮皮虾、1O酸鱼汤。